Fujisan, sitio de interés cultural

Gastronomía

El restaurante japonés Fujisan fue declarado sitio de interés cultural por la Legislatura porteña. Se trata de uno de los establecimientos más renombrados de Belgrano, y es miembro de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Buenos Aires (AHRCC).

La ceremonia incluyó el descubrimiento de una placa que reconoce los quince años de excelencia del restaurante, como también su aporte cultural a la ciudad. Entre los protagonistas del evento se encontraron Ricardo y Javier Takayama, de la familia dueña del lugar.

Por parte de la AHRCC asistieron empresarios asociados y el titular de la cámara de Restaurantes Carlos Yanelli, quien celebró la destacada trayectoria de la familia Takayama “en beneficio de la diversidad de la gastronomía porteña”.

Entre las autoridades oficiales, participaron el legislador de la ciudad –con mandato cumplido- Fernando Yuan y el senador nacional Esteban Bullrich.