Un 25 a puro chocolate

Cámaras Confiterías

Con motivo de la semana de Mayo y como parte de la Semana de la Pastelería Artesanal, los especialistas de la Escuela de la Federación de Pasteleros prepararon un Cabildo gigante de chocolate blanco que fue presentado el 23 en la sede del lugar, sobre la calle Corrientes al 4300. Allí, los maestros encargados y Miguel Fierro, el diseñador de la obra, conversaron acerca del proceso de confección.
Desde el 25 de mayo, el Cabildo será exhibido en la confitería “El Progreso”, que en julio cumple cien años desde su fundación. El lugar es uno de los más tradicionales del barrio de Recoleta, y se destaca por la variedad y calidad de sus masas, tales como los hojaldres, los éclairs y los florentinos.
La obra de chocolate permanecerá allí hasta el día 2 de junio, cuando será donada a los chicos del comedor Los Piletones. Como parte de la Semana de la Pastelería, confiterías y pastelerías de Buenos Aires ofrecerán una promoción 2×1 de sus mejores productos el día 28 de mayo.

Dónde: el día 23, en la Escuela de Pastelería Profesional, avenida Corrientes 4367. Desde el 25 de mayo hasta el 2 de junio, en la confitería “El Progreso”, avenida Santa Fe 2820.

La Semana de la Pastelería Artesanal en redes sociales: Facebook @PasteleríaArtesanalArgentina;
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Listado de confiterías que participan de la promoción 2 x 1 el día 28:

CONFITERIA DEL SINDICATO DE PASTELEROS, Sarmiento 4448, Almagro

LAS VIOLETAS, Av. Rivadavia 3899, Almagro

ISIS CONFITERIA, Av. Manuel Montes de Oca 750, Barracas

ISIS CONFITERIA, Av. Martín García 559, Barracas

NUCHA ZABALA, Zabala 2206, esquina O´Higgins, Belgrano

PANI, Blanco Encalada 1468, Belgrano

CONFITERIA SAN JOSE, Av. del Barco Centenera 176, Caballito

ES RUIZ, Av. del Barco Centenera 534, Caballito

CONFITERIA GALIMBERTI, Av. Gaona 2426, Flores

MARIEN-K, Corrientes 3349, Martínez

CONFITERIA BOULEVARD ALBERDI, Av. Juan Bautista Alberdi 6202, Mataderos

CONFITERIA SAN JOSE, Av. Juan Bautista Alberdi 6100, Mataderos

SELQUET, Av. Figueroa Alcorta 6402, Núñez

CONFITERIA LA NORMA, Carlos Villate 2371, Olivos

GRAN CÓRDOBA – EVENTOS, Av. Córdoba 4460, Palermo

LABAN PATISSERIE, Migueletes 688, Palermo

NUCHAGUEMES, Güemes 3602, esq. Vidt, Palermo

PANI, Nicaragua 6044, Palermo

PANI, El Salvador 4827, Palermo

LA ESPIGA DE ORO, Hipólito Yrigoyen 364, Pilar

CONFITERIA ODDONE, Alvear 1066, Quilmes

CONFITERIA QUINTANA, Av. Pte. Quintana  424, Recoleta

DOS ESCUDOS CONFITERIA, Juncal 905, Recoleta

LA NUEVA SAN AGUSTIN, Av. Gral. Las Heras 2915, Recoleta

LA PALITA, Austria 1774, Recoleta

PANI, Vicente López 2056, Recoleta

PASTELERIA EL PROGRESO, Av. Santa Fe 2820, Recoleta

THE CUP CAKE STORE, Riobamba 1181, Recoleta

FLORIDA GARDEN, Florida 899, Retiro

HENRI CLARE PATISERIE, Holmberg 3508, Saavedra

ALIMENTARI, San Martín 570, San Nicolás

LOS DIOSES CONFITERIA, Maipú 371, San Nicolás

MARROCO´S CONFITERIA, Tucumán 1557, San Nicolás

NUCHA GALERIAS PACIFICO, Florida y Córdoba, Loc. 307 1º piso, San Nicolás

PANI, Viamonte 501, San Nicolás

LA NUEVA MUGUET, Nazarre 3285, Villa del Parque

CONFITERIA SAN JOSE, Francisco Beiró 5602, Villa Devoto

DULCIS CONFITERIA, Andrés Vallejos 4322, Villa Devoto

WELCOME CONFITERIA, Av. De los Incas 5331, Villa Urquiza

CONFITERIA SECCIA, Av. Bartolomé Mitre 6209, Wilde